名古屋市、千種・車道で焼き菓子・洋菓子はお土産・ギフトにおすすめ
フランスの
風土感じる
贅沢な余韻
東区周辺エリアで美味しい洋菓子をお探しの方は、「Patisserie ma plan(パティスリー マ・プラン)」にお越しください。当店人気の焼き菓子は、シェフがフランスのパリやブルターニュ地方で修業した時に出合った、伝統的なエッセンスを取り入れたもの。「昔ながらの温かみある優しい味わいを日本で広めたい」という想いを込めています。
中でも当店名物の“パウンドケーキ”は子供から大人まで幅広く愛される自信作。日常のおやつとしてはもちろん、お世話になっている人へのお土産やギフトにもぴったりです。美味しいケーキのプレゼントは、きっとあなたを幸せな心地に。
当店のお菓子でも特におすすめしたいのが、名物の“パウンドケーキ”。シェフがフランスで出合ったしっとりとしながらも、軽やかで口どけの良い食感が特徴的。常時5~6種類のご用意しており、選ぶのも楽しくなるラインナップです。好きなものを選んでギフト用にもお包みいたします。
名物のパウンドケーキの中でぜひ食べていただきたいのが“ピスタチオ”。生地にピスタチオペーストをたっぷりと練り込み、更にクラッシュした粒状のピスタチオを加える事で、軽快なくちどけの中にザクザクとした楽しい食感です。ピスタチオ好きにはたまらない逸品をぜひお試しあれ。
当店のパウンドケーキの特徴は、ほろっとほどけるような食感にあります。
全粒粉に近い小麦粉と北海道産の小麦粉の2種類をブレンドしてフランスの粉の味わいに近づけています。バターの大部分を口どけの良い濃厚なクリームに置き換えて用いる事で、さっぱりとしたコクを出して軽やかな口当たりに仕上げています。
種類によって生地の配合や仕上げのシロップを変えるのもこだわりの1つです。
- ピスタチオ
- ペーストと粒状、2種類のピスタチオによる濃厚な味わいが特徴。
食感の楽しさも見逃せない、ピスタチオ好きにおすすめの一品です。
- アプリコットキャラメル
- オレンジジュースで煮込んだアプリコットをキャラメル生地に練り込んだ、
季節限定の商品です。ビターさと甘味のコントラストをお楽しみください。
- ジンジャー
- 生姜による刺激とさっぱりとした後味が心地良い“ジンジャー”は、
その大人な味わいから男性のリピーターも多いメニューです。
- チョコバナナ
- バナナをたっぷりと使用した生地にチョコチップを加えました。
まったりとした口当たりにチョコがアクセントとなり、たまらない一品です。
- ココナッツ
- 細かく刻んだココナッツをあわせたケークです。
ココナッツの優しい甘さと香りが楽しめます。
- 抹茶あんこ
- ほろ苦い宇治抹茶の生地に北海道産小豆のこしあんを使用し、
和の要素を組み合わせたメニューです。
季節限定となっていますので、見かけた際はぜひお試しあれ。
- 紅白ケーキ
- 白いケーク生地とベリーの赤い生地で新年の紅白に
かけたものとしてお祝い用に作りました。
こちらは12月~1月の期間限定のケークです。
- マロン
- ふんわり生地にごろっとしたマロンを練り込んだ香り高い一品です。
優しい甘味が堪らない、幅広い層から支持を得る美味しさをどうぞ。
- マーブル
- 定番のプレーンとチョコを組み合わせたマーブル。
1つ1つ異なる模様に味わいがあります。
隠れた人気メニューが、
20cm以上ある“王様のマドレーヌ”。
パウンドケーキの生地をベースとし、更にアレンジを加えて作り上げています。しっとりと柔らかい食感、食べごたえはもちろんの事、美味しさにもこだわっています。インパクトある見た目はお友達へのサプライズにもぴったりです。
専用の包装もありますので、遊び心溢れるプレゼントはいかがでしょうか?
感謝の気持ちを
込めた贈り物。
ボックスにお好きなお菓子を詰め合わせて、あなただけのギフトを作ってみませんか?
1つ1つ想いとまごころを込めた美味しさは、きっと受け取る方に笑顔をお届けできるはずです。
パウンドケーキに統一したり、クッキーやサブレを混ぜたり、自由な発想で組み合わせてみるのも楽しいかもしれません。
パウンドケーキやマドレーヌの他に、
様々なレパートリーをご用意。
フィナンシェ、サブレ、ディアマンショコラ
といったクラシカルな焼き菓子が
勢揃いしています。
シェフがフランスで修業中に感じた美味しさを取り入れ、
どこかホッとする優しい味わいに。
きっと選ぶのもワクワクしますよ。