『超絶カヌレ』

パティシエが発祥の地ボルドーまで
足を運び、試行錯誤を重ねて
生み出されたスペシャリテです。

丁寧に仕込んだ生地を
24時間しっかり寝かせて
さらに高温のオーブンで
1時間半焼き上げました。

ラム酒やバニラ、キャラメルのような
いろんな香りが混ざったカヌレ香とも
いうべき独特な香りとバリっとした外側、
モチっとした内側のコントラストを
たっぷりお楽しみください。